食品安全快檢儀
時間：2026-04-18

技術(shù)服務(wù)在線詢價一、產(chǎn)品介紹：高智能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，采用手提一體化設(shè)計，可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等項目的定性定量檢測。

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一、產(chǎn)品介紹：

高智能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，采用手提一體化設(shè)計，可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等項目的定性定量檢測。

該高智能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。

儀器檢測項目：

項目分類	檢測項目
食品添加劑	二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、苯甲酸鈉、硝酸鹽、山梨酸鉀、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、木耳硫酸鎂、茶多酚等
有毒有害物質(zhì)	甲醛、吊白塊、硼砂、面粉中鋁、硫酸鋁鉀、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、蘇丹紅、工業(yè)堿、尿素、明礬等
食用油檢測	過氧化值、酸價等
果蔬中	農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥，膠體金分項檢測
病害肉診斷	組胺、揮發(fā)性鹽基氮
重金屬含量	鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等
酒類及乳品牛奶中蛋白質(zhì)	酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白質(zhì)、乳品硫氰酸鈉、三聚氰胺
蜂蜜中	果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等
調(diào)味品成分	食醋的總酸、醬油的總酸、味精硫化鈉、味精谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘等
食用色素類	紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃、堿性橙）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)、靛藍(lán)）等
瘦肉精激素(獸藥)	鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素殘留(獸藥)	四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、β－興奮劑類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類，甲砜霉素，氟苯尼考，金剛烷胺、替米考星、慶大霉素、林可霉素、鏈霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、頭孢啦啶、青霉素、阿莫西林等
水產(chǎn)品安全類	孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等
蛋類藥物殘留類	氯霉素，四環(huán)素，磺胺類，喹諾酮類，呋喃西林，呋喃它酮，呋喃妥因，呋喃唑酮，氟苯尼考，阿莫西林、頭孢氨芐、紅霉素、鏈霉素等
真菌毒素殘留	食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素總量，奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、伏馬毒素等
動物疫病類	禽流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊結(jié)核病、牛羊包蟲、牛羊布病、小反芻獸、豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬細(xì)小、豬圓環(huán)、犬細(xì)小病毒、犬瘟熱病毒、犬狂犬病毒等

二、技術(shù)參數(shù)：

項目	參數(shù)/指標(biāo)
1. 儀器設(shè)計	采用手提一體化系統(tǒng)檢測技術(shù)，將分光光度模塊、膠體金檢測模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測200種食品安全檢測項目，同時預(yù)留升級檢測方法。
2. 模塊化設(shè)計	儀器檢測模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標(biāo)準(zhǔn)檢測單元，檢測模塊可以調(diào)整配置。
3. 顯示與操作系統(tǒng)	儀器采用10.1英寸豎向液晶觸摸屏顯，搭配運行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用RK3568 Cortex A55 四核64位處理器，**主頻 2.0G。
4. 檢測通道	≥12通道；采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計，使用同芯片同光源校準(zhǔn)精度，1-12通道間誤差0.1%。（專利號：ZL202022821055.2）
5. 儀器光源	高精度進(jìn)口四波長冷光源，每個通道均配置 410、520、590、630nm 波長光源，標(biāo)配**的光路切換裝置，專利光路切換功能可實現(xiàn)64波長。
6. 校準(zhǔn)與存儲	設(shè)備可一鍵校準(zhǔn)，自動保存校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，采用數(shù)據(jù)庫+SP+文件三種方式存儲數(shù)據(jù)，光源數(shù)據(jù)永不丟失。
7. 通訊接口	配備無線通信模塊、4G(APN）通訊模塊、藍(lán)牙傳輸，同時具有USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口。
8. 數(shù)據(jù)存儲與導(dǎo)出	支持U盤存儲，檢測結(jié)果存儲容量20萬條以上，可生成Excel表格進(jìn)行拷貝。
9.1 智能化操作系統(tǒng)	在同一檢測界面自動對應(yīng)相關(guān)檢測通道，一次性選擇1-12個樣品名稱，可對每個通道屬性和樣品信息單獨進(jìn)行編輯。
9.2 數(shù)據(jù)集成系統(tǒng)	設(shè)備首頁自動匯總分析檢測數(shù)據(jù)，包含周檢測數(shù)據(jù)、月檢測數(shù)據(jù)，全部檢測總數(shù)量，包含檢測總數(shù)，合格數(shù)，不合格數(shù)，以及相關(guān)柱形分析圖。
9.3 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)	十幾項數(shù)據(jù)庫分類管理儀器，數(shù)據(jù)庫之間互相協(xié)調(diào)聯(lián)動保證數(shù)據(jù)的真實完整性。支持一鍵檢索功能。
9.4 限量規(guī)判系統(tǒng)	具有限量查詢、添加物質(zhì)合規(guī)判定系統(tǒng)。檢測出結(jié)果后，系統(tǒng)自動調(diào)用系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中相關(guān)國標(biāo)進(jìn)行比對判定。
9.5 項目預(yù)設(shè)系統(tǒng)	儀器具有任務(wù)預(yù)設(shè)模塊，一鍵提前預(yù)設(shè)，給出方便快捷的新檢測方案。
9.6 數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng)	同步對接監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果可直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。
9.7.1 打印系統(tǒng)	內(nèi)置全新打印機(jī)，新創(chuàng)自定義打印方式，可按需靈活勾選控制打印內(nèi)容，包括產(chǎn)品合格證、二維碼、抽樣信息、檢測信息等。
9.7.2 A4紙報告打印	設(shè)備擁有兩種結(jié)果展示方式，可以自動生成A4打印模板和小票打印模板兩種樣式，可通過WiFi及網(wǎng)線等方式鏈接外置打印機(jī)。
10. 供電模式	儀器交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，配6ah大容量充電鋰電池，電量可實時顯示。
11. 膠體金檢測模塊	采用單通道CMOS成像處理技術(shù)及膠體金免疫層析技術(shù)，可讀取膠體金卡數(shù)據(jù)，自動采集、處理分析。
11.1 探測技術(shù)	CMOS成像探測
11.2 檢測通道	1個通道
11.3 檢測方式	消線法和比色法
11.4 顯示模式	陰性或陽性
11.5 曲線形式	軌道式掃描方式，顯示金標(biāo)卡圖像，實時生成、識別CT曲線圖，無需手動調(diào)整。
11.6 圖像調(diào)整功能	可根據(jù)金標(biāo)卡讀取圖像進(jìn)行多方位調(diào)整，使其更精準(zhǔn)讀取結(jié)果。
12. 遠(yuǎn)程升級功能	儀器具備遠(yuǎn)程升級功能，可定向分客戶分儀器更新，開機(jī)后自動更新，并可持續(xù)性免費更新系統(tǒng)版本。